A 021 Burguer surgiu da saudade que um casal de cariocas sentia de casa desde que foi morar em São Paulo e do desejo de implementar uma culinária diferente e com tempero carioca na terra da garoa.

O maior desafio desse projeto foi criar uma identidade que representasse a união entre atmosfera urbana e as paisagens naturais incríveis da Cidade Maravilhosa com um tempero que agradasse aos paulistas. O principal objetivo foi traduzir a essência dessas duas grandes metrópoles através de uma identidade minimalista.